การใช้ประโยชน์จากพืชสกุลกัญชา
มนุษย์ให้ประโยชน์จากพืชสกุลกัญชามาตั้งแต่ยุคโบราณจนถึงปัจจุบัน มีการใช้ประโยชน์จากส่วนต่าง ๆ ของต้น ราก ใบ ช่อดอก และเมล็ด ซึ่งลักษณะของการใช้ประโยชน์แตกต่างกันไป
ตารางที่ 1 การใช้ประโยชน์จากพืชสกุลกัญชา
เปลือก/เส้นใย ลำต้น กัญชา
– การใช้ประโยชน์ : ใช้ทำเชือก และเครื่องนุ่งห่ม
– ประเภทของวัสดุ : เป็นเส้นใย Cellulose ยาว
ลำต้น กัญชา
– การใช้ประโยชน์ : ใช้ทำกระดาษ วัสดุก่อสร้าง และพลังงาน
– ประเภทของวัสดุ : เป็นเส้นใย Cellulose ส้น และยาว
ใบ ราก และช่อดอกตัวผู้ กัญชา
– การใช้ประโยชน์ : ใช้เป็นยา
– ประเภทของวัสดุ : เป็นสมุนไพร เภสัชกรรม โภชนาการ
ช่อดอกตัวเมีย กัญชา
– การใช้ประโยชน์ : ใช้ในทางการแพทย์ และสันทนาการ
– ประเภทของวัสดุ : เป็นสาระสำคัญ Cannabinoils
เมล็ด กัญชา
– การใช้ประโยชน์ : ใช้เป็นอาหารมนุษย์
– ประเภทของวัสดุ : เป็นโปรตีน และกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ (Omega 3 และ Omega 6)
การเมล็ด กัญชา
– การใช้ประโยชน์ : ใช้เป็นอาหารสัตว์
– ประเภทของวัสดุ : เป็นโปรตีน และกรดไขมัน
ที่มา : กรมวิชาการเกษตร (คู่มือสำหรับเกษตรกร การผลิตพืชสกุลกัญชา เพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ และอุตสาหกรรม)
Was this helpful?
1 / 0