พันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสม ชัยนาท 2
ประวัติ
ข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสม พันธุ์ชัยนาท 2 (Hybrid Waxy Corn Chai Nat 2) หรือ ข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสม CNW142430505 ได้จากการผสมระหว่าง สายพันธุ์แม่ WPK008 และ สายพันธุ์พ่อ F4305 โดยสายพันธุ์แม่ WPK008 คัดเลือกจากประชากรข้าวโพดข้าวเหนียว CN-WPK ซึ่งเป็นประชากรข้าวโพดข้าวเหนียวที่มีคุณภาพการบริโภคเหนียวนุ่ม และเมล็ดสีม่วง ใช้วิธีการคัดเลือกแบบสืบประวัติ (pedigree selection) ร่วมกับวิธีการผสมตัวเอง (selfing) จำนวน 7 ชั่ว ได้สายพันธุ์แท้ CN-WPK(S)-B-5-2-2-B-B-B ดำเนินการระหว่างปี 2555–2558 และสายพันธุ์พ่อ F4305 เป็นสายพันธุ์แท้ที่พัฒนาโดยศูนย์วิจัยพืชไร่ชัยนาท เป็นสายพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง คุณภาพการบริโภคเหนียวนุ่ม และเมล็ดสีขาว คัดเลือกจากคู่ผสมระหว่าง T-10-V-1/WAXY-DMR โดยใช้วิธีการคัดเลือกแบบสืบประวัติ (pedigree selection) ร่วมกับวิธีการผสมตัวเอง (selfing) จำนวน 6 ชั่ว ได้สายพันธุ์แท้ CNW4305(S)-2-B-42-B-B-B ดำเนินการระหว่างปี 2545– 2547
ข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสม CNW142430505 นำเข้าประเมินผลผลิตตามขั้นตอนปรับปรุงพันธุ์ของกรมวิชาการเกษตร ดังนี้ การเปรียบเทียบเบื้องต้น การเปรียบเทียบมาตรฐาน การเปรียบเทียบ ในท้องถิ่น และการเปรียบเทียบในไร่เกษตรกรโดยใช้พันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสมพันธุ์ชัยนาท 84-1 พันธุ์รับรองของกรมวิชาการเกษตร และพันธุ์สวีทแวกซ์ 254 พันธุ์การค้าของภาคเอกชนเป็นพันธุ์เปรียบเทียบ ศึกษาข้อมูลจำเพาะของพันธุ์ คุณค่าทางโภชนาการ และประเมินความพึงพอใจในคุณภาพการบริโภค ดำเนินการระหว่างปี 2558-2561
ลักษณะประจำพันธุ์
ลำต้นมีลักษณะตรง มีสีเขียว ใบแรกรูปร่างมน รากค้ำสีชมพู ช่อดอกมีลักษณะค่อนข้างตรง อับเรณูและเส้นไหมมีสีชมพูเปลือกหุ้มฝักมีสีเขียว เมล็ดสีขาวม่วง มีหูใบ (ear leaf)
คุณภาพการบริโภคเป็นแบบเหนียวนุ่ม ฝักเป็นรูปทรงกึ่งกรวยกึ่งกระบอก มีขนาดกว้าง 4.3 เซนติเมตร ยาว 17.5 เซนติเมตร จำนวนแถว 12–14 แถวต่อฝัก อายุวันออกดอก 50 เปอร์เซ็นต์ 43 วัน อายุวันออกไหม 50 เปอร์เซ็นต์ 44 วัน และมีอายุเก็บเกี่ยว 64 วัน ต้นมีความสูง 209 เซนติเมตร และฝักมีความสูง 113 เซนติเมตร น้ำหนักฝักแบบทั้งเปลือก 2,132 กิโลกรัมต่อไร่ น้ำหนักฝักแบบปอกเปลือก 1,306 กิโลกรัมต่อไร่ ปฏิกิริยาต่อโรคราน้ำค้างเป็นแบบอ่อนแอและต่อโรคใบไหม้แผลใหญ่เป็นแบบอ่อนแอปานกลาง คุณสมบัติทางเคมีของเมล็ดสดมีองค์ประกอบดังนี้ อะไมโลส 6 เปอร์เซ็นต์ คาร์โบไฮเดรต 76.21 เปอร์เซ็นต์ ฟรักโทส 0.97 เปอร์เซ็นต์ กลูโคส 1.28 เปอร์เซ็นต์ ซูโครส 1.15 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 10.80 เปอร์เซ็นต์ เถ้า 2.56 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 8.24 เปอร์เซ็นต์ เยื่อใย 2.19 เปอร์เซ็นต์ ความชื้นเมล็ด 9.36 เปอร์เซ็นต์
ลักษณะเด่น
1. ให้ผลผลิตฝักทั้งเปลือก 2,132 กิโลกรัมต่อไร่ สูงกว่าพันธุ์ชัยนาท 84-1 ร้อยละ 3 และพันธุ์สวีทแวกซ์ 254 ร้อยละ 20 และให้ผลผลิตฝักปอกเปลือก 1,306 กิโลกรัมต่อไร่ ใกล้เคียงกับพันธุ์ชัยนาท 84-1 และสูงกว่าพันธุ์สวีทแวกซ์ 254 ร้อยละ 3
2. เมล็ดมีสีขาวม่วง เป็นที่นิยมของผู้บริโภค
3. คุณภาพเหนียวนุ่ม เหมาะกับการรับประทานฝักสด
4. ปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมในแหล่งปลูกข้าวโพดข้าวเหนียว
พื้นที่แนะนำ
ปลูกได้ทั่วไปในพื้นที่ที่เหมาะสมที่เป็นแหล่งปลูกข้าวโพดข้าวเหนียว เช่น จังหวัดชัยนาท สุพรรณบุรี กาญจนบุรี สงขลา เป็นต้น
ข้อควรระวังหรือข้อจำกัด
การปลูกข้าวโพดข้าวเหนียวพันธุ์นี้ในแหล่งที่มีโรคราน้ำค้าง และโรคใบไหม้แผลใหญ่ระบาด ควรปฏิบัติตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร
คุณค่าและการใช้ประโยชน์
สามารถส่งเสริมพันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสมพันธุ์ชัยนาท 2 ให้แก่เกษตรกรสำหรับปลูกเพื่อจำหน่ายฝักสด หรือจำหน่ายแบบฝักต้ม สามารถสร้างรายได้มากกว่า 50,000 บาทต่อไร่
วันที่รับรอง : 15 สิงหาคม 2562 ประเภทพันธุ์รับรอง
หน่วยงานที่รับผิดชอบ : ศูนย์วิจัยพืชไร่ชัยนาท สถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน กรมวิชาการเกษตร
* * * * *
ข้อมูลจาก : เอกสารเผยแพร่ พันธุ์รับรอง พันธุ์แนะนำ ปี 2561-2565
โดย : กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
Was this helpful?
1 / 0